玖香米线加盟电话
- 所在地区：北京-北京
- 加盟区域：全国
- 公司名称：玖香米线加盟总部
- 玖香米线加盟联系方式
- 加盟电话： 151***04977
- 其他电话 ： 151***04988
- 公司类型 ： 个体工商户
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 锡林浩特市揽胜华庭东门北侧
玖香米线加盟品牌介绍
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。
过桥米线起源于蒙自地区。
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。
鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。了解更多》》》
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