临沧云县土鸡米线加盟电话
- 所在地区：云南-曲靖市
- 加盟区域：济南、太原、沈阳
- 公司名称：云南省云县餐饮品牌有限公司
- 临沧云县土鸡米线加盟联系方式
- 加盟电话： 153***66773
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 总部地址 ： 云南省曲靖市师宗县漾月街道办事处路新社区河湾子小区79号（20）
临沧云县土鸡米线加盟品牌介绍
临沧云县土鸡米线隶属于云南省云县餐饮品牌有限公司，在云南各处都可见，但说到到最正宗，却在其发源地临沧的云县，土鸡米线在云县众多米线小吃中，以其独特的风味，成为最具特色的一种，如今风靡全省，遍及城乡。
临沧云县土鸡米线，营养丰富，老少皆宜，在当地是人人喜爱的，是在当地十分有名地方美食。
其米线是经取上等优质大米，经天然山泉水浸泡、磨浆、过滤、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制而成，因其水质的原因，出了云县，就做不出味道正宗的云县米线了。
临沧云县土鸡米线制作方法简单，单用料考究，做工精细。
主料米线必须用云县本地自制的米线;辅料，用当地山地乌骨土鸡，以2至2.5公斤左右为宜，皮青黑肉微黑，处理好后，加入适量盐、胡椒、草果、八角等各种香料入锅加当地水煮，要求一鲜二慢三原味，即选用的鸡要是乌骨土鸡，用慢火慢慢煮，不放过多的调料，以保汤、肉原质原味。了解更多》》》
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