兰塔巷牛肉面加盟电话
- 所在地区：上海-上海市
- 加盟区域：全国
- 公司名称：上海擂宙餐饮管理有限公司
- 兰塔巷牛肉面加盟联系方式
- 加盟电话： 021-65363575
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 面馆
- 总部地址 ： 上海市崇明区长江农场长江大街161号2幢7300室(上海长江经济园区)
兰塔巷牛肉面加盟品牌介绍
兰塔巷牛肉面隶属于上海擂宙餐饮管理有限公司，既保留了传统牛肉面馆交票、排队、自取的烟火气，又从环境和服务上提供了更加舒适的就餐体验，成为兰州牛肉拉面店探索品质化发展路径的一个缩影。
兰塔巷牛肉面只用1915牛肉面专用面粉——这是承载百年兰州牛肉拉面记忆的专属配方，只取麦芯精华，色泽亮白，经“三遍水、三遍灰、九九八十一遍揉”的传统工艺，拉出的面条根根分明、爽滑劲道。
汤与肉严选甘南高原黄牛肉，搭配牛骨慢熬数小时，汤底清透醇厚。
点睛之笔在辣椒里——选用有400年历史的甘谷辣椒，香而不辣、红亮诱人。
兰塔巷牛肉面宽大明亮的厨房设计让顾客可以直观看到拉面师傅手腕翻飞，面条在空中拉出优美弧线的全过程。了解更多》》》
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