肉片大包子加盟电话

肉片大包子加盟品牌介绍

肉片大包子是江苏包子哥餐饮管理有限公司旗下品牌项目之一。

肉片大包子—原名老乔家包子铺，起于清朝末年，创始人乔思源。

肉片大包子工艺改革的优先人是肉片大包子铺第十三代传人--乔百川，深知秘方的精髓，在保持原有秘方不变的基础上，在面粉、工艺和蒸具上进行了革新性的升级，升级后的包子比原来的口味更加美味，更加营养。

历史悠久 肉片大包子第十三代传人为了专研包子技术，他访老师，学习技艺，一个偶然的机会，在山东的巨野看见一个包子铺生意出奇的好，走到这个没有招牌的包子铺，看着大娘把卤好的排骨从热气腾腾的锅里捞出，剔排骨肉剁馅和入野菜加工包子。

吃的人络绎不绝，他买了几个包子尝了尝，馅料满口鲜香，面皮松软有弹性，赞不绝口，随即拜徐老太太为师，学习肉片大包子技艺。了解更多》》》