四季香煲仔饭加盟电话
- 所在地区：贵州-铜仁地区
- 加盟区域：全国
- 公司名称：铜仁市碧江区四季香煲仔饭餐馆
- 四季香煲仔饭加盟联系方式
- 加盟电话： 188***20661
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 贵州省铜仁市碧江区灯塔工业园区笑哈哈物流城A栋1层42号
四季香煲仔饭加盟品牌介绍
四季香煲仔饭风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
文火焖烧，唇齿留香 四季香煲仔饭一种特色美食，产品的口感好坏，除了受食材影响之外，还与烹饪工具有很大关系，四季香煲仔饭利用煲锅耐温性高加热稳定的优点，在材料依序下锅后，加水焖烧，以文火焖烧，使汤汁呈现自然胶质风华，鲜浓润滑，唇齿留香，口感丰美。
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