石磨竹窝肠粉加盟电话

石磨竹窝肠粉加盟品牌介绍

石磨竹窝肠粉是钦州市当当石磨粉餐饮有限公司其新品品牌，公司以原生态零添加的健康石磨米粉为核心竞争力展开经营，主要产品有“干捞粉”、“原味汤粉”、“老友粉”三类品种共十余款产品，公司所有产品均是自行研制开发。

目前门店主要分布在广西钦州、南宁、北海、防城港4个城市，门店数量30家。

制作工艺 城森肠粉是用米加水现磨出米浆做肠粉皮，再通过师傅娴熟的手艺把肠粉制作完成，先慢后快的手艺，先要在竹窝上薄薄地扫一层油，然后大约倒上半勺的米浆，师傅抖几下竹窝，不用3秒，就像变魔术一样，让米浆完均匀分布在上面。

然后往米浆加配料：冬菇、肉碎、生菜等。

一个蒸笼一个竹窝，大约等3分钟，肠粉就出笼时半透明的样子，像纱布一样摊开在竹窝上，再用极快的速度将肠粉包裹好，再涂上油，就可以上桌了。了解更多》》》