文记鱼圆加盟电话
- 所在地区:广东-广州市
- 加盟区域:全国
- 公司名称:广州锐邦餐饮发展有限公司
- 文记鱼圆加盟联系方式
- 加盟电话: 020-22701523
- 邮箱地址 : 227***23@qq.com
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 广东广州市越秀区东湖西路46号首层地03商铺自编B03铺
文记鱼圆加盟品牌介绍
文记鱼圆在1995年的时候就已经存在了,面积只有只有5平米大小就足够经营。
文记鱼圆的创始人是厨师出身的地道杭州人,老杭州对清汤鱼圆的制作方法更加清楚。
文记鱼圆创始人也凭着制作清汤鱼圆的传统手艺,在杭州开了这家文记鱼圆店,店面就这样一开就是二十多年的时间。
右手捏起一滩鱼浆,左手拿着一把不锈钢的圆勺,舀一勺拌好的猪肉糜,顺势卷入右手的鱼浆中,灵活地用大拇指一推,左手的勺子一卷一捏,瞬间做好了一枚滚圆的鱼丸。
寓意好,制作过程复杂 清汤鱼圆可以说是杭帮菜里的一道清雅菜。了解更多》》》
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