芷江侗古佬泡菜店加盟电话

芷江侗古佬泡菜店加盟品牌介绍

芷江侗古佬泡菜店成立多年，位于“抗日名城”--芷江，“八年烽火起卢沟，一纸降书落芷江”芷江因抗日战争胜利“芷江受降”这一重大历史事件驰名中外。

侗古佬泡菜是侗古佬自主研发的新式泡菜，采用现代规范的加工作坊与传统的老坛自然发酵工艺相结合，天然着色，老坛自然发酵，古法泡制，增添放置柠檬的新工艺，使传统手工艺泡制的酸萝卜增添色彩，酸甜爽口、清脆、清新健康、酱香醇厚，优选秘方把萝卜的功效充分发挥，让客户流连忘返! 侗古佬酸萝卜的大胆改革，立意创新，采用添加新鲜柠檬的新工艺，经过不懈的钻研努力，创造了“芷江侗古佬酸萝卜”品牌。

至今，培训授徒100余人，学成手艺后散布在全国各地开店创业。

侗古佬的传承 “芷江侗古佬酸萝卜”是芷江侗族人民的传统饮食习俗，是侗族人民饮食习惯和聪明才智的产物，是千百年来历史的沉淀，世世代代相传的结果，一般为家族式、师徒式传承体系，但无文字记载。

“芷江侗古佬酸萝卜”传承谱系，系该家庭传承谱系。了解更多》》》