ICE北海岸冰酒加盟

神明的恩赐

加拿大与美利坚的边境，可能是世上神奇的地方

举世闻名的Niagara（尼亚加拉）大瀑布

匹练般从天而来，发出雷鸣般的咆哮

——印第安语“”由此而来

每年，在短暂冬眠的12月到1月

水幕停止了步伐，大地一片素裹

周围的一切凝结成冰

我们梦寐以求的液体钻石——冰酒

却开始了金色的流淌

从舌尖，震撼你的心……

北海岸冰酒 从来只为少数人专享

雪下了...如纯金般稀有的冰葡萄酒，开始了收获季

这种生活在冰天雪地里的白葡萄名种，是如此娇贵

只允许每年12月起，且零下8℃超过24小时后才开始人工采摘

薄雪将挂在支架上的葡萄串由绿变褐、自然风干浓缩80%

大多数水分在此过程中以冰晶状态析出

留下为精粹的好糖分

采摘后的冰葡萄必在-8℃、1小时内压榨完毕

出汁率仅在20%左右，极尽其粹

一滴入喉——天籁

从上个世纪开始的芳香

早在二十世纪七十年代

北海岸冰酒创始人亲手建立了

北海岸（The North Shore）冰葡萄园

凭借尼亚加拉无可比拟的冰雪环境

每年种植珍稀名种冰葡萄，以获得优佳出产树龄与轮换能力

酒厂则于1975年7月31日建成

一贯以菁中选菁、只产于加拿大尼亚加半岛的

名种冰葡萄为原料

酿造出类拔萃、代表世界冰酒很高水准的限量酿品