曹记冒菜加盟

人们常称：“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”

不过说起冒菜，就不得不提起曹记冒菜这个品牌了

曹记冒菜诞生于四川省眉山市，古称眉州，有着源远流长的历史文化，更是“三苏父子”的故乡，又尤以宋代文豪苏轼一人举国闻名

四川曹记餐饮管理有限公司旗下品牌曹记冒菜创立将东坡饮食文化注入传统冒菜，从东坡肉的制作工艺中得到启发，将两者经过长期的实验创立出具有独特口感的曹记冒菜

传统冒菜麻辣刺口且容易上火，曹记冒菜则是“麻不刺喉，辣而不上火”，既具有东坡肉的细腻口感，又包含传统冒菜的麻辣鲜香，汇聚了东坡饮食文化内涵和精髓，达到了和谐统一

曹记冒菜则是诞生于这座闪耀着几千年历史文化风韵的古城，被一群热爱生活并善于创立的东坡后人传承至今，后来形成现今具有地方特色与历史风味的特色食品

曹记冒菜不仅有着浓厚地道的川味，还秉承着以文育食、以文养食、以文传食的东坡饮食文化，麻辣鲜香口味独特，创立美味健康营养

随着我国居民实现目标的增加，餐饮业正迎来了它发展的高速期，在北京、上海、重庆和成都等大中城市的居民把出去吃饭当作每天紧张工作后的一个选择;生活节奏的加快，工作压力的剧增，也使得年轻一代更加青睐快餐饮食，同时对就餐环境、饮食卫生提出了更高的要求

冒菜是一种草根饮食品种，起源于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性

近年来随着城市化进程的加速，人口流动频繁，这种麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的冒菜，深受都市文员、白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎

很多省内外的朋友在享受到这种地道的成都美食后，纷纷要求加盟，想把这种美食带到家乡