廖大爷市井卤味火锅加盟

成都市廖大爷餐饮管理有限公司成立于2017年5月，注册资金500万。现有员工30多名。总公司位于成都高新区、合肥分公司位于高新区设有管理中心、客服中心及员工素养培训中心。专注于门店经营、公司倡导以质量做强廖大爷市井卤味火锅，钢管厂五十八号小郡肝火锅串串，用心做响品牌，向世界分享成都的味道。廖大爷自问世以来得到广大食客一致认可和赞许。

廖大爷市井卤味火锅公司聚集了掌控各行业格局的精英，强大的资源背景和丰富的人才阅历，为品牌制定了一套创新型的管理体系，随市场化格局变化不断学习、创新、改革，以市场为导向，以不懈的匠人精神追求。

发展历程

上世纪九十年代，全国人民进入下岗大潮，下岗工人再*业成为当时热门的话题。原钢管厂大院食堂下岗厨师廖大爷(廖兴正)将80年代的传统麻辣烫及火锅手艺，通过潜心研发，秘制出独特成都风味串串香底料，同时开发出受成都人喜爱的串串香菜品。自开业起来，座无虚席。历经二十余载的技术革新与店面形象升级，现研发过了市井卤味火锅，还原70、80年代风格，主打现捞辣卤，实惠价廉，让你穿越过去品尝美食。