福记烧鹅加盟

深圳市福大师餐饮有限责任公司(以下简称“福大师”)是一家集产品研发、生产、销售、培训、服务为一体的连锁餐饮品牌。以传统的“港式烧卤”产品为核心，秉承“创新、务实、诚信、进取”的经营理念，利用“互联网+”思维，致力于打造烧卤行业第一品牌。

福大师的创始团队成员分别来自美团、腾讯和全球餐饮品牌麦当劳。福大师拥有上百年的烧卤祖传秘方，核心产品为烧味系列、叉烧系列、卤水系列。在传统工艺的基础上做出创新改良，从思维到理念，从产品到架构，福大师将互联网模式完美引入餐饮行业，给顾客带来全新的体验。

2015年11月福大师第一家店在东莞开业，随即火爆全城，成为各大媒体头条，广受大众喜爱，截止2018年底福大师在深圳、东莞开设了上百家门店，并为几十家酒楼、茶餐厅、生鲜超市供货。

为满足不同的顾客需求，同时配合政府对菜市场升级改造，2018年10月，福大师成立“悦鹅”子品牌，布局菜市场，独树一帜的装修风格，与传统烧腊档形成鲜明的对比、同时具备中央工厂出品和配送优势，2019年4月1日凤岗综合市场首家门店开业，当日销售破万，成为行业领头羊。仅一个月时间在深圳东莞已开设11家“悦鹅”品牌店。

福大师在自身不断发展壮大的同时，同时也致力于整个烧腊行业的发展，利用拥有现代化中央工厂+百家门店的优势，2018年1月开设了烧腊培训课程，为有志于从业烧腊行业或开店的人士提供了绝佳的机会，使烧腊美食不再局限于岭南地区，如今福大师的学员遍布全国各地，将烧腊文化不断的发扬光大。

品牌理念

以顾客为先，打造大众喜欢的绿色、安全、健康、美味的优质产品!

价值观

正直、诚实守信、追求卓越

百年美食，渊远流传!

相传700年前，南宋皇朝被元兵进逼，退守到新会崖门后爆发了宋元崖海大战，随行的一位宫廷御厨带着爱女隐居于新会银洲湖西岸的仙洞村，凭借宫廷秘制烧鹅配方经营起一家烧鹅店，其手艺高超，独具特色，“香”名远近驰名。

烧鹅由此而起，代代相传、流传至今成为人们餐桌上不可获缺的名肴，因“香”而留名，因“味”而留芳!

美丽的传说为烧鹅增添传奇的色彩，但百年的饮食文化博大精深，融合智慧精华，成就烧鹅风味的独树一帜，以美味联动世界，深获中外食客垂青。

古法精制，美味流芳!

百年的美食制造经验和创新与传承的手法，福大师秉承原生态的作业方式，不计成本，注重细节，对每一个细节精益求精。

精选无公害原材料，坚持活鹅生杀， 结合古法技艺烧腊秘方，经历十余道复杂的工序，12小时以上的腌制、炭烧，百烤成精将烧鹅的色香味极致化表现出来，释放最佳味道，色泽红润、 皮脆肉嫩、 香鲜诱人，肥而不腻。

只要品尝一次，便能回味一生!