下火堂加盟

下火堂甜品创始人黄冠铭先生，1991年食品专业毕业。黄冠铭先生对甜品研发有着深厚的技术功底及文化底蕴。于2000年在广西柳州创办了下火堂甜品，并成立了广西下火堂甜品管理有限公司，参与、主持了下火堂100多种甜品的研发。

2007年，为了更好的提高下火堂甜品的优势、内涵和附加值，公司与柳州市营养师协会(LZDA)深度合作，在现有的基础上，对产品结构、营养搭配和选料上进行深化，引入营养概念，为消费者提供更美味、更可口、更营养的甜品。

2009年，为了能更加健康稳步地发展，公司重金诚邀上海知名企业管理有限公司共同合作，提高公司的经营水平，进一步完善公司加盟连锁发展系统。在公司发展的同时，使加盟商经营管理水平也同步提升，增强了在市场经济中的竞争能力。

公司秉承“跨越平凡，创造甜品”的文化理念，突破性的提出了“下火、美颜、养生”的文化营销概念，在同行业中独占鳌头。下火堂产品讲究“色、香、味、形、器、营养”，强调“药食同源”。滋补调理，清润美容，特别是取材新鲜，富含维生素的特点突出，强调饮食科学，营养搭配合理，是现在人们消费的时尚产品。

公司于2010年被中国餐饮联合会授予“中国最佳连锁餐饮名店”、“中国餐饮业十佳特色名店”的称号。经过了十多年的发展，下火堂目前拥有8家直营店，200多家加盟店。分布在广西、广东、上海、浙江、江苏、贵州、重庆、湖南、湖北、河南等地。

企业文化

公司秉承“跨越平凡，创造甜品”的文化理念，突破性的提出了“下火、美颜、养生”的文化营销概念，在同行业中独占鳌头。下火堂产品讲究“色、香、味、形、器、营养”，强调“药食同源”。滋补调理，清润美容，特别是取材新鲜，富含维生素的特点突出，强调饮食科学，营养搭配合理，是现代人消费的时尚产品。

市场前景分析

在这个四处都是美食的社会中，人们的口味虽然不同，不过对甜品却都有着不同程度的青睐，所以加盟甜品是个不错的赚钱路径。

美妙的食物给人们的生活增添无数的福利，现在甜品已经成为人们质量生活的一部分，甜点加盟店越来越多，下火堂甜品的竞争力十足，在市场上所向披靡，加盟绝对有保障。

下火堂甜品凭借特有的口味，得到了广大吃货的认同，树立了良好的声誉和形象，不过下火堂甜品并没有为当前取得的成就沾沾自喜，而是在研发的路上不断创新，力求把更好的口味带给广大吃货。