潮州牛肉火锅加盟

潮汕牛肉火锅是将牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净;牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时;另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟;把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖;到汁浓肉烂关掉火即成;想吃什么放到里面唰就行了。

品牌特色：

潮汕牛肉火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时牛潮汕牛肉火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。火锅选用优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。

牛潮汕牛肉火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。我们的火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。产品丰富，系列多样，老少皆宜。

经营理念：

潮汕牛肉火锅锅底零添加，健康好味道是我们至始至终追求并坚决贯彻的经营原则。一切从顾客出发，选用新鲜的食材，加上精心的烹饪手法及现代先进的生产工艺，为顾客提供卫生健康的好味道，打造“火锅”新业态并成为拓荒者。牛潮汕牛肉火锅与全国加盟商资源共享，为达到社会被受尊敬及信任的品牌而不懈努力。我们的每种菜品都仔细清洗精心加工后再销售，每天定量提供食材，提高/增加产品新鲜、健康、卫生!每一种锅的锅底都绝无添加剂，完全绿色原料，经过传统工艺手法熬制，味道正宗经典。

潮汕牛肉火锅已实现了产、销一体化，特聘名师主理专用调料，每日专车配送各自营店所用原材料。牛潮汕牛肉火锅为了能够更好的报答广大顾客的关爱将不断的开拓进取，为推广健康饮食、弘扬福华精神，为繁荣祖国饮食文化做出应有贡献。所有店面统一装修风格，推出的福华肥牛火锅，以其独特的自有工艺、严格的出品、优美的环境和热情周到的服务赢得了广大顾客的赞誉。目前牛潮汕牛肉火锅已实现了产、销一体化，特聘名师主理专用调料，每日专车配送各自营店所用原材料。牛潮汕牛肉火锅为了能够更好的报答广大顾客的关爱将不断的开拓进取，为推广健康饮食、弘扬福华精神，为繁荣祖国饮食文化做出应有贡献。