老牌坊鱼火锅加盟

昊德餐饮管理公司成立于2015年公司拥有核心专利出品技术、成熟的研发团队和强大的企业管理团队。老牌坊鱼豆花火锅是吴德餐饮管理公司旗下连锁餐饮品牌之一，励志把老牌坊打造成基业长青的民族餐饮品牌。2018年获得《世界名火锅奖》的殊荣;2018年老牌坊，已突破100家分号。

2015年，在总经理师玉良先生的精心指导下，哈尔滨昊德餐饮管理有限公司正式成立，专注经营老牌坊鱼豆花火锅品牌，指导品牌发展，解决品牌发展中存在的问题，积极促各部门之间的协同发展来服务品牌的各个门店，以实现整体价值的持续增长。

品牌故事

唐宋年间，横断滇藏川的险山恶水间，迎来一群豪迈的马帮汉子。他们斗猛兽、擒山贼，靠着铮铮铁骨开拓出贯通着南北东西的——茶马古道。

一日，马帮在横渡金沙江，行至玉龙雪山。气温骤变，狂风夹杂暴雪袭来堵住前行之路，马帮出发前并没有准备御寒之物，马锅头担心大家翻越雪山时冻死途中，就这样进退两难的境地持续了数日后，粮草竭尽，众弟兄苦不堪言以为难逃此劫。

马锅头见弟兄们日日难熬，心中着急万分。此夜，梦中见一老者在险山恶水间垂钓。梦醒，马锅头顿悟，召集帮中兄弟，刨冰寻鱼，支锅煮水，置山椒、野菌、井盐等于水中。围圈食毕，众人大汗淋漓、筋骨舒展、精神大振，遂穿越雪山，脱离逆境。至此，鱼火锅初成。

今日，茶马古道与马帮的记忆早已剥蚀褪色，但鱼火锅却因此而世代传承……这正是美味的力量!

历经千年洗礼，融合马帮传奇美味鱼豆花及其滇藏川独有食材，重振千年美味，名号老牌坊鱼豆花火锅。

文化价值

1、确定企业发展方向和远景目标；
2、确立企业的制度和系统；
3、是选人、用人、育人、留人的标准；
4、指导企业品牌发展。

我们的愿景

守德正业，共创世界的民族品牌

守德正业：守德是守住个人德行和企业经营的德行，以德为经营之本。

企业的使命

让生活更幸福
1、为我们共同富裕而战
物质富裕  
（1）基层员工收入高于同行业，多劳多得，让付出的人有更多回报；
（2）优秀管理层能拿到高工资和分红，过上快乐幸福生活；
（3）卓越管理层高分红，未来成为公司股东，让更多努力的人富起来。
精神富裕   
提高自身修养及各种能力，实现人生价值，成为自信、快乐、精神富足的人。
2、为顾客身心健康而战
身心：身是身体，心是心情；为顾客创造轻松、愉悦的用餐环境，让顾客享受美味、健康的食品。
3、为传承民族文化而战
通过品牌定位、环境打造、文化植入、特色美食等形式再现茶马古道文化，弘扬马帮精神，为传承民族文化贡献力量。

核心价值观

修己助人，以德为先，事在人为，成果至上。
事在人为(事：共创世界的民族品牌；人：勤劳、淳朴、精进、感恩、负责任、共赢)
勤劳：多做、快做、努力做
淳朴：诚实、善良、朴素、脚踏实地
精进：热爱工作，善于思考，善于总结，每天进步一点点，精益求精，不断进取
感恩：感恩顾客、关爱同事、忠于昊德
负责任：一切与我有关
共赢：共奋斗、同分享

经营理念

利他爱人、实效第一
利他：利顾客、利同事、利昊德、利行业、利国家
爱人：爱是不求回报的付出，爱是基于对方成长，勇于直言，严格是大爱
实效：有实际意义的效果 

服务理念

提供热情、主动、专业的服务，给对方带来快乐
热情：热烈、积极、微笑服务 
主动：在对方要求之前提供服务
专业：按照工作标准做到，做好

产品理念

追求极致，永远领先
产品：昊德人说的话和做的事都是昊德的产品 
极致：创新无止境  
领先：行业第一名

管理理念

对下服务、对上服从

竞争理念

敢于竞争、使人成长

工作作风

认真、高效、坚守承诺