乐而美汉堡加盟

2000年7月，几个刚毕业的年轻人在屡次求职失败后，用东拼西凑的三万多块钱，通过简化汉堡店装修、设备和菜单品类的方法，在安徽师范大学门口开起第家不足20平米的乐而美汉堡店，开业后的几个月的生意不温不火，生存陷入困境，难以为继。

机会转折

2000年11月，当地美食街举办首届特色美食节，乐而美汉堡店因香辣鸡翅和鸡米花这两个产品的出众口味，获得举办方免费提供一个几平米展位。10天美食节结束，乐而美汉堡不仅受到当地媒体报道，还赚取了6万多块钱。利用这笔钱，他们更新了效率低下的二手设备，完善了服务系统，设计了第一枚商标和第一代店招，印刷了一批宣传品，确立汉堡、香辣鸡翅和鸡米花为特色核心产品，为拓展分店奠定了基础，在接下来的二年时间开了11家分店。

一波三折

2003年非典爆发，疫情肆掠，人心惶惶，街上人影稀少，学校停课，工厂停工。疫情的快速扩散导致生意惨淡，11家店相继关门，仅剩下的第一家创业店，也在2004年亚洲高致病性禽流感影响下倒闭。

二次创业

2005年6月，创始团队仅剩一人，公司更名为上海速洁餐饮管理有限公司，在上海闸北区交城路再次开店。2006年9月新的合作伙伴加入，确立了发展加盟连锁为主的业务模式，第一家加盟店在山东枣庄开业。

再次腾飞

得益于当时特许经营连锁在国内刚刚起步，少有竞争对手的红利，品牌得到快速发展，乐而美相继推出第二代、第三、第四代门店，在国内遍地开花，在国际含苞待放，南非约翰内斯堡，马来西亚槟城、吉尔吉斯坦比什凯克成功开店。

商标更新

乐而美的第一枚商标整体构图以中国古钱币为元素，寓意西式快餐的显著经济特征和浓厚商业氛围，表达了乐而美“能为您聚集财富”的美好憧憬。图形内部是我们健康、活泼、睿智的卡通人物，左手拿着特色汉堡，右手竖起大拇指，向所有消费者传递一个美食信息-------要吃就吃No.1;更新升级后的商标在延续原有元素的同时，变得简洁干练，提高了辨识度。

十八岁的成人礼

时光清浅，岁月嫣然。转眼间乐而美十八岁了。我们砥砺前行，不忘初心，立志做行业清流。我们求真务实干实事，锐意进取谋发展。我们的门店新形象即将揭幕。带着对美食的追求和热情，用心把汉堡做到极致，秉承美味才是王道的经营理念，将更多的惊喜快乐带给大家。