正宗符离集烧鸡加盟

宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司始创于1985 年，坐落于宿州市符离镇镇南。是安徽省农业产业化龙头企业，年生产加工烧鸡产值可达1.7亿元，现拥有固定资产8000多万，占地面积7.13公顷，拥有4大子公司职工280多人，是集孵化养殖、烧鸡生产加工、销售、餐饮、旅游于一体的企业，配套生产能力每小时达3000只以上。回眸刘老二烧鸡(集团)公司三代人的努力和三十多年的发展史，就蕴含了刘氏一代烧鸡创始人、二代烧鸡制作人、三代烧鸡管理人不断艰苦创业、努力攀登的创业史。从开始的家庭作坊，到初具规模的烧鸡厂，到拥有烧鸡公司、养鸡合作社、调味品公司房地产开发公司的集团公司，每个发展阶段的成果都体现了三代人辛勤和汗水的结晶。而今，“刘老二”(集团)公司，以其制度化的管理模式，成为了当地民营企业的标杆，同时，又被省、市、区等多个部门授予“十佳民营企业”的称号。目前“刘老二"(集团)公司正循着“规模式发展、标准化生产，制度化管理、产业化推进”的路径，致力于推进烧鸡产品的快速扩张、快速发展，实现产业强盛的梦想。

历史文化

符离集烧鸡历史悠久，源远流长，烹饪技艺精湛。从野雉起源到驯养成符离地方麻鸡，从彭祖烹鸡术的发明到1994年徐州狮子山汉墓出土的《古符离县贡鸡》，历经两千多年岁月的积淀，以其优美的造型，且色、香、味俱佳，终形成如今的符离集烧鸡。

符离集烧鸡， 闻名遐迩，虽近代历史资料尚缺，但早在1956年全国首届食品博览会被列入中国名菜菜谱，中国四大名鸡之一。目前，烧鸡产业是符离地方经济的支柱、是对外交往的一张醒目的《文化名片》。今日符离集，并乘着中部崛起的东风，打造一个名符其实的《中国烧鸡之乡》。

品牌故事

八十年代初期，符离集烧鸡如雨后春笋般涌现出来。刘氏兄弟下放回城后(老大、老二)为了生计在其家父的言传身教下，各自办起烧鸡作坊，同时在火车站前的一个市场上经营烧鸡生意，并且生意红火。但当时品牌意识淡薄，为了方便顾客联系，各家以姓氏为名挂出了牌匾，刘氏兄弟两家挂出“刘老大”“刘老二”牌烧鸡(牌匾已存于展史馆内)。刘老二牌烧鸡因此而得名。“刘老二”牌烧鸡以其传统的配方和醇香的口感，传承了千年符离集烧鸡香味，产品深受广大消费者的厚爱，现已成为烧鸡行业的标杆企业。经过多年的探讨，“刘老二”牌烧鸡终有定论：因在兄弟中排行老二，且又是刘氏家族的二代烧鸡制作人，巧合的构成了“刘老二”牌烧鸡，所含意义更加深远。

“刘老二”牌商标已连续十多年被评为安徽省著名商标，二零一八年六月又被评为“安徽老字号”，因此刘老二牌烧鸡成为了家喻户晓的美食品牌。现在的“刘老二”牌，不仅是一个品牌，而是符离集烧鸡的文化体现，也是宿州对外地宣传的一张名片。