南阳上宛轩鸡汤米线加盟

发源于河南南阳的南阳上宛轩鸡汤米线，源自民国初年传统老手艺人，传承古今秘笈，融合南北风格并蓄中西餐优点，经现代绿色食品技术打造，以其味道鲜美文化浓厚风靡上海等大都市，同时也流行中原小乡村，现在已迅速发展成了全国知名的连锁快餐品牌企业

南阳上宛轩鸡汤米线，有历史传承感，突出“鸡汤鲜味”特色，既然鸡汤米线有几十年的历史，那么要重新打造这个品牌，首要考虑的，就是它的历史传承感，要给人感觉它是伴随着几代人一起成长起来，那种熟悉的、地道的味道已经不仅仅是一种小吃，而是一种情愫，一种深厚的感情!“宛”是南阳很古老的别称，有意思的是它恰与“碗”同音，”上宛轩”立即从天而降，听其名，仿佛一碗鲜香爽滑的鸡汤米线已经端到了你的面前，即形象又非常贴切餐饮行业属性

品牌故事河南南阳古称"宛"，又称宛都

民国初年，中国北方战乱频频，刚从北方迁居中原南阳的李氏一家经营着一个传统米线店

李家秉持争取降低成本便民厚德载物的同时，坚持钻研米线的色香味

机缘巧合，晚上半夜时分，宛都自治区司令别廷芳查访民情，一行人人困马乏来到李家借宿

李家老母亲为了表示对别司令主政爱民的敬重，特意让宰了两只自家养的老母鸡熬制鸡汤犒劳一行人等

老母鸡用文火足足熬了五个小时，第二天早上，当香气扑鼻的鸡汤配上米线端到别司令的面前后，别廷芳被这独特的香味吸引住了，米线白如玉，油滴似珠，汤色金黄，入口鲜香爽滑，香沁心脾，吃后人们精神大长

于是，别廷芳当场为李家米线店题名“南阳上宛轩鸡汤米线”，称赞乃是“上乘宛都鲜味”

自此，“上宛轩”声名大振，李家米线店的生意经久不衰，现在全国已有上百家南阳上宛轩鸡汤米线加盟店，“上宛轩”已成为一家全国的现代连锁餐饮品牌

推算起来，上宛轩的名称已历百年，今天的鸡汤米线烹制方法已经形成了自己的标准化计量制作流程，食客吃到的每一根米线均鲜香爽滑，滋润劲道