左庭右院火锅加盟

左庭右院鲜牛肉火锅离后沙峪上海左庭右院企业管理有限公司，成立于2015年，现已在全国11个城市开设74家直营门店，被中国烹饪协会评为“2017年度中国火锅百强企业”，上海连锁经营协会评为“2016-2017上海年度人气火锅连锁品牌”等多个奖项。

公司将以统一的标准，舒适的环境，亲切、自然、互动式的服务，先进的管理及培训模式，优秀的人才后盾全面打造我们的品牌。公司凭着特色的，超前的经营理念一流的服务素质，出色的口味赢得了广大消费者的一致好评。2015年1月1日第一家左庭右院火锅在上海徐家汇日月光开业，仅1年多的时间全国各地已有15家连锁店铺，年底前还达到10家即将开业。

左庭右院秉承“守护舌尖上的安全，造福民众健康”，所有团队家人上下一心，跋山涉水前往贵州省、云南省等地建设天然山地草场养殖土黄牛基地，建设现代化加工厂，致力于让消费者吃上更新鲜、 健康、 优质的山地土黄牛肉。鲜牛肉从牧场屠宰到餐桌8小时内新鲜直送，且现场可见大厨们“庖丁解牛”般的超神技艺，让每一道菜品都有品质的保障，让每一位顾客吃的放心。

左庭右院为了保证食材的新鲜，餐厅每天只卖一头牛，每种牛肉都是限量供应的，对于那些比较珍贵的牛肉部位，要早早到餐厅敢上前一两桌才能吃到。五花键15秒、肥胼15秒、吊龙15秒、匙皮肉10秒、嫩肉10秒、胸口朥2分钟、涮肉之前要先看看盘子上写的是是哪个部分的肉，涮多长时间。