醉江月火锅加盟

武汉市醉江月饮食服务有限公司创立于1997年，是武汉餐饮知名品牌、中华餐饮名店、国家五钻级酒家、五叶国家级绿色餐饮企业、中国餐饮30年卓越企业。现拥有南湖店、欢乐谷店、江夏店及醉月小馆四家分店，是一家集餐饮、客房、会务、旅游、中式快餐等多元化服务于一体的企业。

公司始终坚持“真真正正、百姓美食”的经营理念，以建百年老店为目标。以环境留人、菜肴留客、价格留心、服务留情为经营方针。挖掘荆楚饮食文化的精深内涵，开拓创新，借鉴引进粤、川、扬菜之精华，与传统鄂菜进行有机结合，开发出众多颇具醉江月特色的“新武汉菜”。

在全国第十三届、十五届厨师节上“楚才宴” “开元生肖宴”先后被评为“中国名宴”、宴席创新金奖、“中华金厨奖”人才培育贡献奖;“2012年世界厨王争霸赛”武汉醉江月代表队勇夺季军;2012年公司董事长苏忠高先生在中国烹饪协会成立25周年庆典上荣获“中国烹饪大师金爵奖”。多年来公司先后被评为“中华餐饮名店”、“国家钻级酒家示范店”、“鄂菜特色餐饮名店”、“鄂菜发展十大名店”、“湖北省消费者满意单位”、“湖北省消费维权服务示范店”、“守合同重信用企业”、武汉市信用企业、武汉市优秀企业等，并荣获湖北省著名商标。

公司始终坚持“员工满意、顾客满意、社会满意”的核心价值观，有健全的党总支、工会、团总支部。先后被评为武汉市“双比双争”先进基层党组织、武汉市“和谐企业”、武昌区“十佳吴天祥小组”、“湖北省爱心单位”，湖北省“双爱双评”先进单位、省级模范职工小家，团总支被授予了武汉市五四红旗团支部(总支)标兵、武汉市三星级民主管理单位、武汉市区优秀和谐企业。

企业文化：

【发展理念】创新超前化、扩张稳健化、发展科学化、利益多元化

【企业目标】打造“醉江月”百年老店”品牌

【企业核心价值观】 三个满意：员工满意、顾客满意、社会满意

【经营理念】真真正正、百姓美食，用诚信打造百姓喜爱的美食和百姓信赖的美食，为顾客提供健康、美味、愉快的价值 体验。

【经营方针】环境留人、菜肴留客、价格留心、服务留情

【管理理念】小事情理法、大事理法情，讲给员工听，示范给员工看，员工做给我看看，带着员工干，用比赛、用规矩、用爱 的方式获得尊严

【工作方针】检查落实，反复演练，注重细节，高效沟通，及时反馈

【员工理念】“亲情一家人” 对顾客：如家人 对上级：无条件服从，对下级：认同、引导 对同事：团结、包容、协作

【服务理念】“五心”服务：诚心、爱心、细心、耐心、热心，上级为下级服务，二线为一线服务，后厨为前厅服务，全员为顾客服务，把一切方便留给员工，把一切方便留给顾客，把一切困难留给自己

【员工口号】醉江月、好前景、我们努力创佳绩，一二三、三二一、我们努力争第一

【广告语】每天进步一一点点!