干锅居加盟

“干锅居”锅底料是精选48味中草药，进行科学搭配，先将片片鱼，基尾虾，蹄花、鱿鱼头，排骨，牛蛙等。用秘制酱料腌制，经炸、炒、焖、煎、煮、炖、蒸等手法做熟，直接连锅上桌，菜肴吃完后续加特制高汤，又变成火锅，人们可随意添加菜品，方便，快捷回味无穷!

兴平干锅居火锅店，自2008年总店开业(成立)以来，以其独特的口味，浓郁的地方文化，舒适的就餐环境，优良的服务，合理的价位，赢得了社会各界人士的青睐。在兴平众多餐饮佼佼者中犹如一颗耀眼的明珠，脱颖而出。

兴平干锅居火锅店推出的干锅系列，是经我厨师精心研发和调配，博采众长，在继承传统烹饪精华的基础上，匠心独具，演绎创新以“先吃后涮”为特色的新式火锅涮法，并将火锅与中餐巧妙结合，以其鲜香无比，汤醇味浓，实惠的价格，馥郁的口感而风靡全市。

兴平干锅居火锅店总店开业以来，已有总店(金城路店)，兴平市东环路分店和西环路十字分店，面对激烈的市场竞争，开拓进取，苦练内功，严把质量关，使原料和生产程序标准化，服务规范化，培训系统化，正因如此，现今的“干锅居”已具有较高的知名度和美誉度。目前，兴平干锅居火锅店已成为餐饮界的一枝新秀，正以前所未有的速度向前发展。

我公司会综合评审加盟店的选址、店面、客源、特色，为客户量身打造一个优质的管理系统，确保加盟一家，致富一家。

餐饮荣誉

2003年，“干锅居”新浪网评比的“上海最值得推荐的十家餐厅”中排名第三;2004年，“干锅居”获得贵州省“黔菜走出大山杰出贡献奖”;2005年，“干锅居”被中国饭店协会评为“中国十佳黔菜馆”。

西安干锅居餐饮有限公司，自2004年总店开业(成立)以来，以其独特的口味，浓郁的地方文化，舒适的就餐环境，优良的服务，合理的价位，赢得了社会各界人士的青睐。在众多餐饮佼佼者中犹如一颗耀眼的明珠，脱颖而出。

主打菜

干锅居主打菜干锅系列充分体现了贵州菜酸、香、辣的正宗特色，边吃边炒的独特用餐方式完全不同于火锅，为客人用餐增加更多乐趣。由来自贵州的大厨精心烹制的近200道正宗菜肴，其主要原料和调料全部从当地采购。特色菜有苗家干锅鸡、酸笋干锅鸡、凯里酸汤鱼、侗乡干锅肥肠、丝娃娃、红油米豆腐、风味小米喳、老奶土豆泥、走水乌江鱼、苗家思乡鱼等。

西安干锅居餐饮有限公司推出的干锅系列，是经我公司厨师精心研发和调配，博采众长，在继承传统烹饪精华的基础上，匠心独具，演绎创新以“先吃后涮”为特色的新式火锅涮法，并将火锅与中餐巧妙结合，以其鲜香无比，汤醇味浓，实惠的价格，馥郁的口感而风靡全国。

“干锅居”锅底料是精选48味中草药，进行科学搭配，先将片片鱼，基围虾，啼花、鱿鱼头，排骨，牛蛙等。用秘制酱料腌制，经炸、抄、焖、煎、煮、炖、蒸等手法做熟，直接连锅上桌，菜肴吃完后续加特制高汤，又变成火锅，人们可随意添加菜品，方便，快捷回味无穷!