滋溜米线加盟

过桥米线在云南当地分很多价位，从10块以内到上百都有，其实主要是配菜的不同，价位高的就有鱿鱼、生鱼片、海参片等等，或者带个迷你的汽锅鸡，反正是价位越高配菜越多

但是重要的两样东西：米线、鸡汤还是一个大锅里的

所以，云南当地人基本上吃的都是普通那一级的，为的只是享受那一碗烫烫的、鲜鲜的汤，软软的、滑滑的米线！在云南当地，烧好的汤是盛在一个大碗中，但是大碗是提前加热过的，为的就是保温

我们在家做过桥米线就换成砂锅吧，砂锅的保温性也非常好

之所以要提高/增加汤烫，目的是为了能烫熟肉片、鹌鹑蛋等生材料

如果觉得吃生的不合格，或者无法提高汤的温度，可以用熟的鸡丝、肉片、火腿片代替，一样好味道！相信以过桥米线百余年的积淀和集团的不懈奋斗，努力将滋溜项目打造成国内具影响力的中国式快餐

多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为质量，着力打造品牌餐饮文化

以"发扬中华美食，发展健康餐饮"为己任，把品牌的专业，温馨的售后，经典的美食作为企业发展的方向，打破传统模式，提出和实践餐饮边缘化新概念，很大限度的满足客户多元化的消费需求，从而创造更多的利益点，提升企业可持续发展的核心竞争力，给客户带来愉快的餐饮体验和至高的财富享受

成立至今，人凭借多年的市场实战经验及对国内外餐饮连锁项目的深入研究，不断的将先进的餐饮管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，为广大创业者创造了一个全面立体的餐饮创业服务平台，带领众多创业者获得了人生的自主创业成功

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