Zizzi滋意餐厅加盟

英国意式餐厅“滋意”进驻，首店开在上海兴业太古汇，第二店或明年开业。若扩张顺利，滋意会在上海集中开店，再去其它的一线城市。　主打意式风味的滋意在英国有154家门店，去年进入了爱尔兰市场开了2家店。是它的第二个国际市场。“餐饮市场增长非常快，年轻人——偏向女性的客群对外来饮食有热情，这正也是滋意当年在英国发展起来的有利因素（sweetspot），”滋意母公司AzzurriGroup的CEOStephenHolmes说。

滋意准备瞄准年轻白领作为目标消费者。滋意的营销总监JoFawcett这样描述目标消费者：“她们有工作，很大可能是未婚，存钱买包包、旅行，对食物有热情，喜欢新事物，拍照发朋友圈或者ins。”之所以选择女性，是因为他们发现女性是家庭中或情侣中的消费决策者，她们更喜欢定期吃外国料理。

和许多外资餐饮品牌一样，滋意在小心地进行本土化。

在烤海鲜串中，滋意保留了大虾的头，这是考虑到消费者喜欢看到完整的虾（以及追求更佳拍照作用）。“在英国如果不把虾的头取掉串在串上，人们会抓狂的。”Zizzi滋意餐厅，在鱼美食方面，Zizzi滋意餐厅精心挑选的食材，经过特殊的制作方法，萃取中药精华，使鱼美食在做到好吃、味道醇厚的基础上，又能很大程度的保持其原有的营养价值，让做鱼变得与煮面一样简单。Zizzi滋意餐厅豪华私人订制，中西餐结合，一店顶多店，上好食材，现做现吃，大众消费，惊艳国内外。Zizzi滋意餐厅品牌中，生态鱼是招牌，海鲜牛排全都有，牛排、烤肉、海鲜、冰淇淋、各种创立时尚的饮料，让Zizzi滋意餐厅品牌更受欢迎。