幺饼二月二烤鸭加盟

幺饼二月二烤鸭加盟店全国地区分布详情

幺饼二月二烤鸭加盟品牌介绍

幺饼二月二烤鸭经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一。

幺饼二月二烤鸭其特点是皮酥肉嫩，口味鲜美，又因其烤制过程鸭子不见明火，提高/增加烤鸭表面无杂质，而被誉为“绿色烤鸭”.2002年被国内贸易局评定为“名菜”,2008年6月焖炉烤鸭技艺列入高标准非物质文化遗产名录。

卓老二创立烤鸭“花香酥”和“蔬香酥”,更因营养丰富，口味时尚，受到消费者的欢迎，被评为“具流行菜品” 幺饼二月二烤鸭近年来，烤鸭店在秉承传统工艺基础上，创立推出了“花香酥”、“蔬香酥”专利烤鸭、傲韵鸭与“三” 全鸭席。

幺饼二月二烤鸭并重新挖掘整理推出了焖炉烤鸭、盐水鸭肝、水晶鸭舌、芥末鸭掌、葱烧海参、酒香鸭心、干烧四宝、肉丝拉皮、酥香鲫鱼、醋溜鱼片、浓汁鱼肚、乌鱼蛋汤等12道招牌菜，深受广大消费者的欢迎。

幺饼二月二烤鸭鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。了解更多》》》