李尔萨烧鸡加盟

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李尔萨烧鸡加盟品牌介绍

李尔萨烧鸡历史悠久，源于宋代，制作工艺由宫廷传入民间。

元朝初年，李氏先祖在汴京谋生，偶遇宋朝宫廷名厨张冠三，义结金兰，得其宋廷烧鸡制作工艺真传，李氏后人后流落陈州以卖烧鸡为业。

沧海桑田，斗转星移，李尔萨烧鸡制作工艺秘方，经历代精心研究，形成一套独特的加工程序，世代相传。

李氏世孙李尔萨先生继承了先祖的烧鸡秘方和传统制作工艺的精髓，在选鸡、撑型、烹煮、用汤、火候等方面创造了一套独门经验。

主料配料 主料：当地土鸡 配料：砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等30种名贵中药香料， 制作工艺 精选当年肥壮土鸡，宰杀前饮清水并洗净鸡身，然后别好晾干。了解更多》》》