靳氏黄泥叫花鸡加盟

靳氏黄泥叫花鸡加盟店全国地区分布详情

靳氏黄泥叫花鸡加盟品牌介绍

靳氏黄泥叫花鸡传承特色地道美食餐厅商机无限，这里拥有让人垂涎三尺的特色纸包鸡，也有大众口味的餐饮套餐，制造香浓的广式卤味，现做现调的靳氏黄泥叫花鸡，更有礼盒包装将美味带给亲朋好友，将美食传至八方。

靳氏黄泥叫花鸡以纸包鸡和纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列等广式卤味，作为酒楼的招牌菜，酒楼从此名声大震、客似云来，使靳氏黄泥叫花鸡成为了岭南饮食业中的翘楚。

鲜嫩甘滑、醇厚不腻 靳氏黄泥叫花鸡在制作上，将农家山地散养三黄鸡切件后，配以老抽酱油、枸杞、汁、桂皮、八角、茴香、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。

隔纸浸炸烹饪法，既锁住了鸡肉及调味料原有的味道，同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面，使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。

原生态、好品质 靳氏黄泥叫花鸡采用养殖三黄鸡散养、游走于之中，更有利于生长发育，与大自然充分接触，吃虫子、蚂蚁和五谷，并结合无任何食品添加剂和激素的玉米面、米糠等杂粮粉碎拌合投喂。了解更多》》》