巴山味庄火锅加盟

巴山味庄火锅加盟店全国地区分布详情

巴山味庄火锅加盟品牌介绍

巴山味庄火锅是重庆庞顺餐饮管理有限责任公司旗下的老牌重庆火锅品牌，主打老重庆街市火锅，以古法炒料、老荫茶熬底、辣而不燥、久煮不浑为核心特色，是重庆火锅协会认证的 “放心火锅底料” 品牌，全国连锁布局，主打市井烟火与健康养生结合的重庆老味。

溯本追源，还原地道重庆老火锅，融合巴渝文化与传统食疗，做 “不上火的重庆火锅”。

巴山味庄火锅在继承重庆传统火锅麻辣鲜香，老道醇厚之精髓的基础上，溶入新派火锅的飘柔、淡泊的理念。

加入草果、豆蔻、千里香、丁香、灵草等二十余种香辛料形成麻而不酥，辣而不燥，不上火， 独具匠心研制新型无渣底料，该锅既保留持久的纯正火锅风味，又不影响食客正常进餐，做到味浓而持久，涮烫无残渣烦恼。

改传统不锈锅为养生砂锅，砂锅烹煮不仅能更好地保护食材中的酚类物质，还能够完全突出食材的特点，保证菜肴的原汁原味。了解更多》》》