沸炉火锅加盟

沸炉火锅加盟店全国地区分布详情

沸炉火锅加盟品牌介绍

沸炉火锅是北京合和汇餐饮有限公司旗下子品牌，沸炉火锅是一家地道重庆九宫格火锅，传承于重庆桥头火锅，至今有百年历史，我们的品质，我们的火锅：选料精良，配方特有，做工考究，醇和厚道，汤红油亮，油而不腻，辣而不燥;我们Slogan:我们不卖服务只卖地道!沸炉火锅将传统口味与新派口味相结合，挖掘特色，做区域都认可的口味，做消费者都信赖的品牌。

沸炉火锅的经典就是九宫格火锅，沸炉火锅的九宫格讲究也不少，中间火力旺，适合放一些短时间内即熟的菜品，旁边火力弱却很均匀，适合放各种小鲜肉。

沸炉火锅的虾滑都是活虾现打的，经过千锤百炼后，虾肉本身的胶质才可以被释放出来。

虾滑一点淀粉也没有添加，爽滑的口感很讨喜和红油锅不能更配! 来到沸炉火锅就要点上一份沸炉三必吃，这三必吃分别是毛肚，黄喉，鸭肠，这是重庆火锅必点的三样荤菜，下锅只需十几秒，捞出来方才吃得脆。

因为重庆火锅都是用牛油做锅底，所以油大的肉类已经不再是荤菜里最出名的了。了解更多》》》