小龙鼎重庆老火锅加盟

小龙鼎重庆老火锅加盟店全国地区分布详情

小龙鼎重庆老火锅加盟品牌介绍

小龙鼎重庆老火锅隶属成都市龙鼎小龙坎餐饮服务有限公司，是一家集调味品、手工底料生产、重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。

公司是以重庆独特的民俗民风与丰富的物资资源为依托，融汇川渝两地的特色餐饮美食精华，博众取长，潜心研发，创造出具有特色的重庆餐饮美食体系，公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，辐射全中国，公司拥有营销中心下设网络部，营运部，市场部等，众多专业化部门，是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的不错团队。

小龙鼎重庆老火锅烹制技艺由为精湛，须确保卤料，颜色洪亮，久煮不浑汤，香十里可闻，嗅而垂涎三尺;确保其味，香辣醇正，麻，圆润而淋漓尽致，辣，激劲而淋沥，充足激起原材料乡味，回味无穷绵长。

底料由专业的主厨亲自掌火，以黄奶油、豆瓣网、朝天椒、麻椒等为主要材料，先根据手工制作炮制充足激起出原材料的原味后，再以大铁锅加上辅材熬料，整个过程真功实料，底锅汤色红亮、口感劲到，底味醇正，有着浓汤，酸菜清汤，番茄牛尾淳汤，酸辣粉等等特色餐饮，口感上酸辣清爽，酸甜可口，口齿留香，给顾客带来非比寻常的体验。

小龙鼎重庆老火锅在涮菜上做了改良，摒弃传统火锅涮菜大量使用动物内脏的缺点，以高品质的极品肥牛为特色，以配方精良，味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的重庆火锅打造成健康时尚的精品美食。了解更多》》》