奇味罐罐饭加盟

奇味罐罐饭加盟店全国地区分布详情

奇味罐罐饭加盟品牌介绍

奇味罐罐饭是永济奇味餐饮有限公司旗下品牌，是依托川东民间罐罐饭传统技艺发展起来的地方特色餐饮品牌，最早门店2008年在达州万源设立，深耕川东区域市场，将传统瓦罐煨制工艺与川菜口味相互融合，主打中式平民快餐，在四川达州、巴中、广元、绵阳以及周边部分省外城市开设多家直营与合作门店，是川东地区知名度较高的罐罐饭特色餐饮字号。

奇味罐罐饭扎根民间传统瓦罐餐饮文化，摒弃复杂高端的定位，主打大众消费，面向上班族、学生、本地普通食客，兼顾堂食与外卖，适配简餐、工作餐、朋友小聚等多种消费场景。

奇味罐罐饭核心制作延续传统罐罐饭工艺，使用专用土陶罐作为烹饪容器，大米入罐加水先煮至半熟，滤掉多余米汤，再搭配肉类、腊味、配菜，盖上罐盖文火慢煨，煨制过程转动罐体保证受热均匀，成品底部形成金黄酥脆锅巴，米饭颗粒饱满软糯，锅巴焦香浓郁。

品牌坚持现做现煨，拒绝预制料理包，菜品小锅现炒，依靠本土调味配方，还原川东本土风味，食材以新鲜本地食材为主，减少复合添加剂使用，锅巴饭是门店核心招牌品类，土豆锅巴饭是广受本地食客认可的爆款产品。

奇味罐罐饭产品体系分为罐罐饭主食系列、瓦罐煨汤系列、川式烧菜炒菜、凉菜、特色小菜几大板块。了解更多》》》