玲姐海鲜火锅加盟

玲姐海鲜火锅加盟店全国地区分布详情

玲姐海鲜火锅加盟品牌介绍

上海柒麟企业发展有限公司旗下玲姐海鲜火锅品牌凭借明星自身所携带的流量，自上海思南公馆的独栋老店起步，在短短几年的时间里便火爆于长三角一带，并且成为进入黑珍珠榜单的港式海鲜私宴火锅，成功避开大众餐饮的红海区域，转而从事高客单价的宴席生意。

它和普通川味火锅不一样，玲姐那儿主打用文火慢慢熬制的海鲜浓汤锅底，像龙虾汤锅、花胶鸡锅都是门店特别受欢迎的爆款。

玲姐海鲜火锅首店 2019 年落地上海思南公馆，选址在历史独栋老洋房内，定位高端港式海鲜私宴火锅，入选黑珍珠餐厅榜单，玲姐海鲜火锅品牌创立初衷不只是餐饮生意，更带有家庭温情，店内陈设摆放玲姐的画作、家庭老照片，弱化商业感，营造私人家宴氛围。

品牌早期依靠明星流量出圈，但后续持续靠食材、空间与服务稳住高端客群，门店以预定制为主，主打商务宴请、生日私宴、高端家庭聚餐。

玲姐海鲜火锅所有的鱼虾蟹都是在当日鲜活配送而来，然后现点现杀，再配上进口和牛、手工丸滑，让食材的档次提升到很高水平，人均消费轻轻松松就能达到三四百元，其毛利率远超大众火锅。了解更多》》》