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江渝湖酸菜鱼加盟
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江渝湖酸菜鱼加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) | 门店覆盖比例 | 考察门店地址 | |
| 北京市 | 1家 | 33.3% | 北京市安苑路安苑东里1区2号楼(近京味斋) | ||
| 江苏省 | 1家 | 33.3% | 盐城市解放路农贸交易市场25号 | ||
| 重庆市 | 1家 | 33.3% | 重庆市观音桥步行街8号B1-1大融城购物中心LG层 | ||
江渝湖酸菜鱼加盟品牌介绍
江渝湖酸菜鱼只卖两种鱼，鲈鱼和黑鱼，鲈鱼白嫩白嫩的，口感特别细腻处理得很好，没有腥味，非常鲜美，吃着基本是一点刺都没有。
黑鱼相比鲈鱼口感就比较Q弹，也有刺，不过都是大刺，不用怎么挑。
江渝湖酸菜鱼，秉承古法酵酿、手工精制的初心，将酝酿才有酸香的自然发酵法发挥到极致，选用川西平原特有的青菜用陶坛腌制，寒月初酿，一冬藏储，经过九九八十一天的发酵陈酿，才具备了如此天然馥郁的酸。
江渝湖酸菜鱼的鲜鱼选用肉质白嫩少刺的黑鱼和加州鲈鱼，特别是江渝湖酸菜鱼的鲜鱼现片现烫，鱼片刀工非常之讲究，要求每片厚度不能超过0.2公分，这样烫熟的鱼片才奶白嫩滑，入口就象与热恋的情人接吻，香甜又迷醉。
江渝湖酸菜鱼一直在不断发展，发展过程中更是取得了巨大进步。了解更多》》》
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