蹄行官猪蹄小吃加盟

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蹄行官猪蹄小吃加盟品牌介绍

蹄行官酱猪蹄源于清末历史年间，在它肥而不腻、Q弹味足、入口即化的美味中深藏着对美味的较好追求!清朝亡国后由清朝原**御用厨师梁栋先生携带宫廷菜肴制作书籍潜逃出宫，为了逃生放弃了众多中华美味佳肴，留存了制作工艺简单味美价廉的酱、卤猪蹄秘制配方;先后在北平饭店(现北京)、上海(和平饭店)就任厨师，1938年梁栋先生携家人举家迁到香港港岛;在香港凭借良好的口感、诚实守住的经营创立了“梁记”为名的酱猪蹄品牌，成为了港岛地区赫赫有名的知名品牌;为了让良好的品牌味美醇香的产品带到华夏大地，2012年3月由香港引入大陆地区，为了更贴合中华餐饮文化的精髓特更名为“ 蹄行官”，由此品牌在创业家的乐园--上海落户!经过了近几十年的升级改良现在的 蹄行官酱猪蹄用料上成，50多种中草药熬制而成色泽红润、口感软酥、肥而不腻保留了**原汁口感，增加了现代化的猪蹄颜值;借助大平台的助力" 蹄行官"必将在华夏大地遍地开花; 工艺严格 卫生健康 公司以“继承传统，科学发展”为理念，以“绿色健康，服务社会”为宗旨，注重信誉，讲究质量，制定了万三食品生产质量标准，实施严格的生产工艺，运用先进的灭菌包装设备，执行科学的管理制度，“万三”系列食品获得了消费者的持续好评。

近年，公司根据水乡美食习俗，相继开发了“万三八大件”套菜，“九子盘”茶食等受消费者喜爱的食品。

用料讲究 熬煮时间长 蹄行官猪蹄小吃的用料非常讲究，采用精选的肥瘦适中的猪后腿为原料，加入配料，再加水放入大号的砂锅，火候以文火为主，经过一天一夜的煨煮和蒸焖，煮熟的万三猪蹄热气腾腾，外形饱满，皮色酱红，香气四溢。

美味四溢 广受好评 蹄行官猪蹄小吃肉质酥烂、肉汁香浓、肥而不腻、入口即化、皮肥肉鲜、滋味无穷。

蹄行官猪蹄小吃以沈厅酒家享有盛名，万三食品厂生产的真空包装的万三猪蹄也受到了很多消费者的喜爱，常年供不应求。了解更多》》》