白家牛肉罩饼加盟

保定是我国的历史文化名城，拥有很多古迹和秀丽的旅游景点，并拥有很多传统的风味小吃和各类土特产品。保定市南市区地处保定市东南部，历来是保定的政治、交通、经济、文化中心，文化遗迹众多，是保定的老商业区。

相传清朝年间，嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香?”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

保定白家罩饼餐饮有限公司旗下的“白家罩饼”老店座落于保定市老商业区的南河坡。白家罩饼是保定名吃，以家传配方、用料讲究、汤色红润、肥而不腻、老少皆宜等独特风味而负有盛名。有很多来自美国、英国、韩国等国家的外国朋友和娱乐界、体育界等各界的知名人士慕名前来，品尝后都赞不绝口。白家罩饼是保定清真饮食文化中的一道风景，对于推动保定清真饮食文化走向全国具有标志性的意义。

在2008年出版的保定解放60周年纪念画册《走进保定》书中榜上有名。 2011年10月14日在天津公共频道美食栏目，“这是天津卫“中播出。2012年申报为保定市非物质文化遗产，保定老字号协会会员。2013年8月5日央视二套“消费主张”栏目播出。《燕赵都市报》来此购商盟会员。2013年被河北省餐饮协会评为“河北名吃。”先后多次在报刊中报道。

白家牛肉罩饼企业文化

企业文化：弘扬清真饮食文化，打造民族知名品牌。

企业宗旨：传承、创新、发展。

企业精神：坚持不懈，勇往直前。

企业目标：彰显保定饮食文化魅力，成就老字号名吃新锐典，将正宗白家罩开遍全国。

企业价值：以大众营养健康为己任，以大众美食享受为荣耀，以繁荣餐饮文化为快乐，以引领保定名吃为骄傲。

企业口号：人品精品同在，盈利赢心共存。

白家牛肉罩饼企业理念

经营理念：特色、诚信、文化、共赢。

管理理念：狠抓细节管理，餐饮无大事，事事抓细便是大事。

团队理念：建立共同发展愿景，打造学习的优良团队，我们都是事业上的战略合作伙伴。

出品理念：顾客接受就是市场，顾客满意就是目标。

服务理念：一流服务，顾客永远是对的。

用人理念：广纳人才、培育干才、发挥长才。

特许理念：一起乘风破浪，直达成功彼岸。