陈川私房菜加盟

和陈川私房菜，被称为私家菜，是指在住宅或办公楼里开的小餐饮“生意”，没有牌照，没有跑堂，没有固定菜单，只有厨师有技能

他们没有任何宣传，只是口碑

“陈川私房菜”的历史可以追溯到晚清光绪时期

据说他祖籍的儿子谭振清是个官员，喜欢喝酒和吃饭

他的父亲谭宗军把家乡的粤菜和北京菜混在一起，做成谭家菜

后来，在家族衰落的时候，谭氏家族的“陈川私房菜”厨房或妻妾制定了家庭计划

宴会安排在家里，每晚三席，提前三天，高峰时一个月

陈川私房菜起源于古代庭院里的美味佳肴

当时，高官大亨“家里有漂亮的厨房，互相竞争，在生活本质的“吃”中比较自己的口味

在他们的“名品”和自己的名厨的共同作用下，许多名菜应运而生

由于它们自身的特点，它们形成了陈川私房菜