开胃王泡菜加盟

长沙泽威品牌营销策划有限公司是一家新型集餐饮研发，品牌策划及餐饮管理的综合性管理企业。旗下“开胃王”泡菜连锁品牌自2007年成立以来，因其独具特色的制作工艺和不可模仿的口味，成为广大消费者和创业投资者青睐的品牌。故商标注册成功后短短两年的时间即拥有全国加盟店400多家，成功率90%，居全国加盟连锁行业前列。多次应湖南广播电视台邀请，为广大下岗职工及创业大学生讲解创业历程，分享成功心得。湖南经视、湖南都市、湖南日报、中国湘菜美食节等诸多媒体，网络对“开胃王”均有良好评价。“开胃王”深受各地人们的喜爱!

开胃王泡菜是真正意义上的泡菜，以新概念泡制工艺为主，食材取用各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝(卷心菜)、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作开胃王泡菜的原料，开胃王泡菜一般都是泡在罐装的花椒盐水里，不掺和过多调味品，完全是单纯澄明的口味，当然也可根据个人喜好，添加其他佐料，这是开胃王泡菜比韩国泡菜更有伸缩余地和想象空间的地方，制作工序也比韩国泡菜简单便捷许多。通常夏季三天，冬季一周，即可取出食用。

开胃王泡菜不仅保持新鲜蔬菜原有的色泽，在口感上比新鲜蔬菜更爽脆，还可根据个人喜好，调节辣的程度。且经过乳酸菌发酵后的生菜，微酸，既好吃，又助消化。开胃王泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来泡渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的泡制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。

故事

寂静的午后，时不时微弱的“咕噜”冒泡声也能听得异常清楚。小时候午觉不安分，循着声响找到了泡菜坛子，就是这个普通的坛子伴随了整个吃饭香的童年。人生有很多东西，因居所不断迁徙，不断被岁月摒弃着、或失落着…唯独泡菜深及骨髓，无论走到哪里，泡菜坛就到哪里。这些家常是中华民族祖辈上千年承下的传统——外婆看外祖婆做法;母亲看外婆做法;成家立业，这一手艺又开始在所以家中重复，放进萝卜，辣椒，豇豆……请入祖传母水，蔬菜被赋予了新的活力，一小碟就能让人食欲大开，远离家乡的岁月里，带上土特产“泡菜”到户外与朋友分享，更是绝佳的野餐食品，而分享的也不仅仅只是美味，更是家的味道。

企业文化

经营理念

1、企业精神：务实、诚信、坚持、服务、创新。

2、核心价值观：满足顾客，成就员工，回报股东，造福社会。

社会性理念：

1、企业愿景：打造中国新概念泡菜第一品牌。

2、企业使命：将泡菜的成功经历，经营经验和理念完整地传播给每一个合作伙伴，让他们享受到创业的乐趣，造福于人。

经营体制理念：

1、管理理念：搭建员工成长的通道，系好员工信赖的纽带，激发员工创新的热情，实现员工人生的梦想。

2、人才理念：人品第一，能力第二，性格第三。鼓励“创新”鼓励“专注”宣导“热情”

3、团队理念：心在一起，才是真的在一起

4、员工精神：不断学习，提升自我，与人为善，快乐共享。

5、员工作风：工作务实，执行高效，纪律严明