露露的蘸水菜加盟

017餐饮行业的发展趋势就是“品类即品牌”，而蘸水菜就是 这样一个诞生方式

蘸水菜本身是一款很小众的菜，然后慢慢成为一个很小众的菜系(即餐饮品类)，而现在我们要把它提炼出来单独作为一个品牌

之所以提炼蘸水菜这个品牌，而不是的品牌，是因为品 牌代言人露露，有一次到双流出差，由于赶时间就在路边随 便找了家饭馆，结果就吃到了至今令她念念不忘的美味“蘸 水肥肠”

当时她觉得非常惊喜，肥肠好吃又干净、上菜方便快捷，味道也是南北通杀，在全国推广都非常具有扩张性一下子就想到，成都好像还缺少一家专门做蘸水菜系列的餐饮商家，如果我来做，一定要把这样的菜系推向全国，让大家都能吃到这么好吃的蘸水肥肠，也非常适合互联网时代的快节奏生活方式

餐饮的概念主要有两种：一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务实现目标

由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点

餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用

对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻

餐饮市场的竞争后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键

品牌力也是吸引消费者关键的因素，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，很多人都喜欢选择到一些名气大、品牌响的餐厅就餐

因为既能享受合格的就餐体验，又很有面子，同时也吃得合格

一些餐饮企业之所以能够获得成功，除了产品力很强以外，品牌力可谓关键消费要素