麻小几麻麻鱼加盟

我们专心做鱼，才能化繁为简;我们用心做鱼，方能知心知味

麻小几麻麻鱼被称为都市新时尚鱼简餐，就是因其烹制流程标准化，上菜快，只要三分钟，一道道鲜鱼主打菜就可以摆上桌头

其中麻麻鲜鱼汤色红亮，麻辣四溢;剁椒鲜鱼鲜香爽滑、肥而不腻;酱香鲜鱼酱香扑鼻、汤汁浓郁;麻辣干锅鱼麻辣鲜香、外酥里嫩;麻辣啪啪虾红火入味、麻辣刺激;番茄鲜鱼酸甜适中、入口爽滑;酸菜鲜鱼酸爽够味、余味无穷

麻小几麻麻鱼一般分为麻辣、酸菜和番茄三种口味;麻小几麻麻鱼早起源于江边渔民群体中，打鱼人在江边土灶大锅沸水伺候，撒入大把辣椒、花椒、大蒜等调料熬煮，打鱼上岸后，直接快刀斩乱麻，噢，不!快刀杀活鱼，将鲜鱼放入锅中猛火烹煮，起锅后一勺沸油，热气未起，香飘已远

麻麻鱼味道鲜美，是麻小几的头牌主打菜，鲜嫩无刺，麻辣爽口，主食材精选来自越南湄公河流域的巴沙鱼，鱼肉久煮而不老，富含高蛋白，营养丰富;主料是重庆“石柱朝天红”辣椒，色泽红艳、香味浓郁，在增味的同时，也添加了亮丽的色泽;辅料则选用九叶青花椒，果实清香、麻味纯正，让食客一吃难忘怀，常吃久萦怀

近年来，随着巴蜀文化的开发，麻小几在麻麻鱼的的基础上，开发和整理出了“酱香鲜鱼、剁椒鲜鱼、麻辣干锅鱼”等菜品

这是一类蕴含民族文化的乡土菜品，已被越来越多的都市人喜爱，正成为时尚美食者的新宠，近期在北京、上海、深圳等地销售不错

麻小几麻麻鱼在传统麻麻鱼的基础，上结合现代人的口感，开发出六大口味、各具一格的菜品，其中麻麻鲜鱼汤色红亮，麻辣四溢;剁椒鲜鱼鲜香爽滑、肥而不腻;酱香鲜鱼酱香扑鼻、汤汁浓郁;麻辣干锅鱼麻辣鲜香、外酥里嫩;麻辣啪啪虾红火入味、麻辣刺激;番茄鲜鱼酸甜适中、入口爽滑;酸菜鲜鱼酸爽味足、余味无穷