本帮菜加盟

本帮菜加盟费用详情

本帮菜是上海菜的别称，是江南吴越特色饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糟，别具江南风味。20世纪初，上海汇聚了苏、锡、常、宁、徽等16个地方风味，上海人称之为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。前期本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸见长，菜式浓油赤酱，咸淡适口。后期本帮菜色浓、味厚，因卤汁渗透到菜肴的内部，特别入味，但也不乏清淡素雅、鲜嫩美观。 本帮菜加盟费用总投资根据单店加盟模式及区域代理的方式不同，加盟投资金额之间有一定的差异。单店及区域代理模式下详细投资费用如下：

单店加盟模式下：

单店一线城市的投资费用包含：加盟费3.3万 (5年);品牌授权费1.35万 (5年);总部管理费用1.05万 (5年);设备费用10万;首批原材料2万;门店装修2万;总部培训费4500元;营销推广费用2000元;门店租金1.2万 (37㎡);人员工资4000元* (2人);水电费3200元;流动资金2万;其他费用6000元 总计：24.9万元

单店二线城市的投资费用包含：加盟费3.3万 (5年);品牌授权1.35万 (5年);总部管理费1.05万 (5年);设备投资7.5万;原材料费1.5万;门店装修1.5万;培训费4500元;营销推广费用1500元;店面租金9000元 (37㎡);员工工资3000元* (2人);水电杂项费用2400元;流动资金1.5万;其他4500元 总计：20.2万元

单店三线城市的投资费用包含：加盟费3.3万 (5年);品牌授权1.35万 (5年);总部管理费1.05万 (5年);设备费用5万;首批原料费1万;门店统一装修1万;培训费用4500元;推广费用1000元;门店租金6000元 (37㎡);人工成本2000元* (2人);水电费用1600元;备用金1万;其他费用3000元 总计：15.5万元

区域代理模式下：

区域代理一线城市的投资费用包含：加盟费4万 (5年);品牌授权1.35万 (5年);保证金（可退）6000元;设备投资8万;首批原材料1万;门店统一装修6000元;培训费4500元;营销费用5000元;门店租金1万 (37㎡);人工工资4000元* (2人);储备资金1.2万;其他8000元 总计：19.9万元

区域代理单店二线城市的投资费用包含：加盟费用4万 (5年);品牌使用费1.35万 (5年);保证金（可退）4500元;设备费用6万;首批原料费7500元;门店装修4500元;总部培训费4500元;推广费用3750元;店面租金（月）7500元 (37㎡);人工成本3000元* (2人);储备资金9000元;其他费用6000元 总计：16.4万元

区域代理单店三线城市的投资费用包含：加盟费用4万 (5年);品牌使用费1.35万 (5年);保证金3000元;设备总费用4万;原材料费用5000元;装修费用3000元;总部培训费4500元;推广费用2500元;店面租金5000元 (37㎡);员工工资2000元* (2人);备用流动资金6000元;其他费用4000元 总计：12.8万元