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老韩家胡辣汤加盟
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老韩家胡辣汤加盟店全国地区分布详情
| 品牌覆盖省份 | 门店数量 | 门店分布占比(%) | 门店覆盖比例 | 考察门店地址 | |
| 北京市 | 2家 | 3% | 北京市阜安东路望京SOHOT3B1小食汇美食城10号档口 | ||
| 四川省 | 1家 | 1.5% | 成都市昭觉寺南路金科星耀天都1栋附116号 | ||
| 河南省 | 4家 | 6.1% | 濮阳市益民路与金堤中路交叉口西南100米 | ||
| 陕西省 | 59家 | 89.4% | 西安市沣惠南路泰华金贸国际底商 | ||
老韩家胡辣汤加盟品牌介绍
老韩家胡辣汤是在传统胡辣汤制法上改良而成的现代版胡辣汤。
跟普通胡辣汤不同的是，除了牛、羊肉，海参、虫草、羊肚菌、松茸等“高大上”食材代替了面筋、木耳和黄花菜等配菜，成了汤里的主角。
何谓“金汤”先用羊油炝锅，然后放入姜末，按1∶1的比例加入水与提前熬制3个小时左右的牛、羊骨高汤，再放入研成粉末的料粉，加入肉、面筋等配菜。
胡辣汤里勾入的芡粉用的依然是自家做的玉米芡粉。
老韩家胡辣汤加盟 传说中的“逍遥老韩家”的“金汤”就是在这种传统制法上制成的改良胡辣汤。了解更多》》》
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