胖妹小面加盟

胖妹小面隶属于施秉县胖妹餐饮有限公司，专业做重庆小面，重庆城给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅，美女，山城之类，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面，有这样一句话：“我觉得最能代表重庆味道的美食就是重庆小面，在我心里小面不仅是一种味道，而是我生活的全部，几十年的风风雨雨，五味杂陈全在一碗小面里头”重庆小面文化就像重庆火锅文化一样历史悠久，而重庆小面50强中的胖妹小面，更是以其浑厚的制作工艺，独到的手工技巧，得到了市民及业界人士高度评价，更有：“正宗重庆味道，重庆小面50强”等美称！胖妹小面具有独特的培训经营模式，将胖妹小面的制作工艺传承到的大江南北，让更多的学员真正的领悟到小面的精与魂，成就每一个人的致富梦！

企业文化：

公司使命：创造健康美食生活

企业愿景：打造中国特色餐饮美食第一品牌!

企业价值观：事业共创 利益共享

行为理念：实干学习创新

共赢理念：客户员工股东企业社会五方共赢

发展理念：“小”：以小博大 、以特色赢天下;“本”：以最少的资本投资，得到最快的回报;“营”：以质量求生存，用心去经营的理念。

公司宗旨：不求多，不求快，不求大，要求成功。

工作理念：细节决定成败，态度决定未来。

企业精神：传递千年麻辣精典美食，引领民间风味小吃潮流 。

合作理念：共创品质，共创口碑、共同发展、实现双赢。

产品介绍：

油泼面

看着上面一层辣椒，其实并不是很辣，这个是可以根据自己的口味来调节的，里面有小葱,花生碎融合得很好，再呲溜一口面条，吃起来特别的劲道，口感好，有嚼劲~

牛肉面

牛肉配上红油汤头，很让人耳耳-新，带着一点辣味的牛肉和带着辣味的面相遇，碰撞出完全不一样的味道，让人欲罢不能!

腊汁肉夹馍

馍外酥里嫩，馍香四溢,不苦不厚不硬，内心绵软可口。腊汁肉新鲜，肥而不腻,瘦而不柴。肥瘦均匀,软烂入味。汁多而不油腻，咸淡适中，不溢出，不干涩。

市场分析：

“小面”就是北方人说的面条，重庆人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也不小，其消费群体甚至远远超出声名在外的重庆火锅。

吃小面，吃的是一种文化，吃的也是一种享受，大街小巷中，随处都可以听到这样的声音：老板，二两小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点......“几勺佐料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板、小姑娘，吃得都是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。

重庆小面在舌尖2播出之后，迅速成为人们关注的焦点，好多食客想品味美味面食，而许多创业者想投资该项目。

2010年12月发布的“重庆小面20强”榜单中，位列前三名的分别为储奇门中药材市场对面的“眼镜面”、两路口希尔顿停车场入口旁的“胖妹面庄”和五里店小学旁边的“聚园面庄”。